Dans les douces vallées des Pyrénées-Orientales, au cœur d’un cadre naturel préservé, se trouve une oasis culinaire : le Restaurant Les Jardins du Tech. Créé par Christian, passionné de gastronomie et imprégné de l’esprit familial, cet établissement incarne le mariage parfait entre la cuisine argentine et l’art de vivre catalan.

Christian, ayant fait carrière en Amérique du Sud, a découvert l’Argentine et ses délices culinaires qu’il a ramené dans ses valises.  Au cœur de sa passion, la viande Black Angus, pour sa qualité incomparable, devient la pièce maîtresse de la carte. S’étant lié d’amitié avec Julio, le patron du « Don Julio » classé meilleur restaurant de viande du monde par la fameux guide « The 101 World’s Best Steakhouses » ce dernier lui a appris tous les secrets du Black Angus, depuis la technique de découpe, la grillade sur bois aux essences particulières, la cuisson à deux étapes etc.  Chaque plat est un hommage à la richesse des saveurs et à la tradition gastronomique argentine.

Mais au-delà de sa cuisine exquise, Les Jardins du Tech sont bien plus qu’une simple guinguette.. C’est un lieu où l’on se sent comme à la maison, où l’on prend le temps de savourer chaque moment, entouré de ceux que l’on aime. L’esprit familial se ressent dans chaque recoin de l’établissement, depuis l’accueil chaleureux jusqu’à l’ambiance conviviale qui règne dans la salle.

Et que dire du cadre naturel qui entoure ce petit bijou gastronomique ? Blotti à l’ombre d’une chêneraie, le long de la rivière c’’est un véritable appel à la détente, à la contemplation et à la découverte des merveilles de la nature.

Ainsi, au Restaurant Les Jardins du Tech, chaque repas est bien plus qu’une simple expérience culinaire. C’est un voyage des sens, une parenthèse enchantée où la gastronomie rime avec convivialité et authenticité.