La Carte de la Guinguette des Jardins du Tech : Découvrez nos Délices en Plein Air

La Carte La Carte

Dans notre restaurant, nous vous invitons à découvrir ce que beaucoup considèrent comme la meilleure viande du monde. Notre fierté réside dans l’excellence de notre cuisine, élaborée avec passion par notre chef et son équipe. Chaque plat est le fruit d’une sélection minutieuse des meilleurs produits locaux et de saison, garantissant fraîcheur et qualité à chaque bouchée. Notre réputation n’est pas sans fondement : nous vous présentons notre Festival BLACK ANGUS PREMIUM sur CHURRASQUEIRA au FEU DE BOIS, de 12h00 à 15h00 sur réservation. Venez explorer notre menu et laissez-vous séduire par les délices culinaires des Jardins du Tech.

Le Menu «PICANHA» Notre fierté | 38€

Gazpacho de tomates et légumes cueillis dans notre jardin.

La PICANHA DE «BLACK ANGUS Premium 400 gr.
Originaire d’Argentine ou d’Irlande la Picanha de Black Angus est considérée par les épicuriens comme la meilleure pièce de viande pour autant qu’elle soit grillée en 2 étapes, sur une « churrasqueira » et avec des essences de bois bien précises.

Dessert du Jour.

Le Menu «CÔTE DE BŒUF» | 1 Pers : 45€ / 2 Pers : 85€

Gazpacho de tomates et légumes cueillis dans notre jardin.

La Côte de Bœuf sur Os de «BLACK ANGUS Premium »
Origine Argentine ou Irlande. 600 gr. ou 1200 gr.

Dessert du Jour.

Le Menu «POULET FERMIER» | 25€

Gazpacho de tomates et légumes cueillis dans notre jardin

½ POULET grillé au feu de bois (aux parfums de l’Orénoque.)
(Elevé aux grains en plein air dans le Gers – IGP – LABEL ROUGE – Certifié sans OGM)

Dessert du Jour.

Le Menu «ORGUEIL CATALAN » | 28€
(De nos éleveurs locaux)

Gazpacho de tomates et légumes cueillis dans notre jardin

Saucisse catalane artisanale des frères Tarre.
Echine de porc – cochon des Aspres de Romain Fourques
Pièce de Veau des Pyrénées du Mas del Roure – Lamanère

Dessert du Jour.

Le Menu Enfant | 12€

Pilon de poulet fermier ou saucisse catalane
Frites maison
Mini Magnum

Nos grillades sont accompagnées de pommes frites, cuites à la graisse de bœuf et de notre escalivade faite maison !

Prêt à vous régaler ?

Plongez dans une expérience gastronomique inoubliable au Restaurant Jardins du Tech. Découvrez nos divers menus, pour grands et petits, dans notre cadre verdoyant. Que vous recherchiez un déjeuner romantique, une réunion de famille ou un repas entre amis, notre ambiance chaleureuse et notre service attentionné sauront rendre votre expérience mémorable. Réservez dès maintenant pour vous assurer un déjeuner hors du commun et des souvenirs durables.